Уволить за воровство повара в бетском саду

5 законных способов уволить сотрудника без его желания

Что делать, иногда нужно уволить сотрудника, который не уходит сам. Разбираем популярные способы увольнения по Трудовому кодексу РФ.

В чём опасность увольнения без согласия работника

Бывает, работник не хочет писать заявление по собственному желанию и расставаться мирно. Предпринимателю приходится искать статью для увольнения. Запись в трудовой книжке становится клеймом, с которым сложно найти новую работу. И человек посвящает себя разборкам: находит юриста, жалуется в трудовую инспекцию, прокуратуру и суд.

При увольнении с ошибками работника вернут. Работодатель выплатит зарплату за время спора по ст. 234 ТК РФ и штраф государству по ст. 5.27 КоАП РФ. А за увольнение беременной и женщины с детьми до трёх лет заводят уголовное дело по ст. 145 УК РФ.

Безопаснее всего сделать так. Уволить по реальному поводу и правильно оформить кадровые документы.

Некоторых работников увольнять нельзя

Уволить без заявления по собственному желанию можно не всех. Есть работники с иммунитетом.

Беременных увольнять запрещено — ст. 261 ТК РФ. Даже за прогулы, хамство и недостачу в кассе. Исключение — когда фирма закрывается.

Матерей с детьми до трёх лет, а без мужа — до четырнадцати, нельзя сокращать и увольнять за низкую квалификацию. Полный список семейных работников под защитой — в ст. 261 ТК РФ.

На больничном и в отпуске сотрудника не увольняют. Надо ждать выхода на работу. Отпуском считаются не только четыре недели в году, но и декрет, дни без содержания и выход на сессию.

Несовершеннолетнего увольняют только с согласия трудинспекции или комиссии по делам несовершеннолетних в своём городе — ст. 269 ТК РФ. Если чиновники против, человек работает дальше.

Новым ИП — год Эльбы в подарок

Год онлайн-бухгалтерии на тарифе Премиум для ИП младше 3 месяцев

1. По соглашению сторон — ст. 78 ТК РФ

По соглашению сторон — когда работник и работодатель договорились разойтись.

Можно предложить работнику соглашение с взаимной выгодой. Например, работодатель платит небольшую премию, а работник сдаёт документы коллегам и уже завтра не приходит.

Способ удобный: избавляет от сотрудника без лишних бумаг и процедур. От подписанного соглашения нельзя отказаться, в отличие от заявления по собственному желанию (там две недели, чтобы передумать). Но риски всё же есть.

Суд отменит соглашение, если работник скажет, что на него давили. Приведёт свидетелей или покажет переписку. Поэтому предлагать условия лучше письменно.

2. За неисполнение трудовых обязанностей и дисциплину — п. 5 ст. 81 ТК РФ

Каждый работник обязан выполнять трудовые обязанности и не нарушать дисциплину.

Обязанности написаны в трудовом договоре и должностной инструкции. Например, продавец консультирует клиентов, принимает деньги, отправляет заявки поставщикам.

Дисциплина — это рабочее время, дресс-код, правила общения с коллегами. Про дисциплину сказано в трудовом договоре и правилах внутреннего распорядка (если принимали).

За нарушение обязанностей и дисциплины делают замечание или выговор. Продавец не отбил чек — выговор, опоздал на смену — замечание. Это называется дисциплинарным взысканием по ст. 192 ТК РФ.

Когда выговоров и замечаний накопилось два или больше, работника можно уволить. Основание называется «за неоднократное неисполнение работником без уважительных причин трудовых обязанностей». Подойдёт для увольнения за плохую работу, грубость с клиентами, опоздания.

Для увольнения надо минимум два раза в течение года оформить дисциплинарное взыскание. Делается это по ст. 193 ТК РФ:

  1. Зафиксировать проступок работника — докладной запиской об опоздании, актом о невыполнении обязанности.
  2. Взять с работника объяснение, почему так вышло. Требование вручают под подпись. Потом ждут два дня, если человек молчит, делают акт об отказе.
  3. Вынести приказ о выговоре или замечании.

Приказ делают не позднее месяца с обнаружения проступка и шести месяцев с совершения. Время отпуска и больничного не считают. С приказом знакомят работника в течение трёх дней. Бунтует — делают акт об отказе. Если нарушить сроки, взыскание не сработает.

Пример: руководитель собрал косяки работника и уволил

Штатный разработчик не сдал в срок работу и сорвал сдачу проекта всего отдела. Ему оформили замечание. Потом ушёл с работы раньше на 40 минут — выговор.

Фирма собрала два приказа и уволила за неисполнение обязанностей. Оспорить не получилось — дело № 33-19370.

3. За прогул и алкоголь — п. 6 ст. 81 ТК РФ

Нарушения дисциплины бывают грубые. За одно грубое можно сразу увольнять. Это тоже дисциплинарное взыскание. Но копить предыдущие не надо.

Все грубые нарушения записаны в п. 6 ст. 81 ТК РФ. Среди них прогул и алкогольное или наркотическое опьянение на работе.

Грубое нарушение оформляют по бумагам также как простое. Докладная записка или акт, объяснение, приказ об увольнении не позднее месяца с обнаружения.

Прогул

Прогул — когда человек не пришёл на работу или отсутствовал четыре часа подряд.

У прогула нет уважительной причины: болезнь, ДТП, смерть родственника. Отгулы и отпуска без спроса руководителя тоже считаются прогулами. Это пояснено в п. 39 Постановление Пленума ВС РФ от 17.03.2004 № 2.

Специалист в банке накануне рабочего дня в 23:30 часов через сообщение в WhatsApp попросила у директора отгул. Молчание посчитала согласием. Когда вышла на работу, ей оформили прогул и уволили.

Специалист обжаловала прогул, но суд не вернул работу.

Отгул не одобрили — значит, это прогул. Есть акт об отсутствии на рабочем месте и служебная записка директора, объяснение, приказ. В сроки уложились. Увольнение за прогул справедливо и оформлено правильно — дело 33-12011/2019.

Опьянение

Алкогольное и наркотическое опьянение надо доказать.

Подходит акт со свидетелями. Суд поверил свидетелям, что продавец в магазине стояла за прилавком пьяная — дело № 33-5383/10.

Вариант сильнее — алкотестер или заключение врача. Например, алкотестер помог в споре об увольнении водителя троллейбуса — дело № 2-3639/2018. Есть возможность — сделайте тест или позовите врача.

4. За утрату доверия в работе с деньгами и товарами — п. 7 ст. 81 ТК РФ

Сотрудники отвечают за деньги и товары, с которыми работают. За недостачу, обсчёт клиентов, продажу без чеков и откровенно воровство можно уволить.

Недостачу оформляют инвентаризацией, другие нарушения — актами, докладными записками. С работника берут объяснение и увольняют не позднее месяца после обнаружения проступка.

5. Сокращение штата — п. 2 ст. 81

Суть сокращения штата следующая. Работодатель говорит: «Мне больше не нужно столько работников. Тебя и тебя я уволю. Даю время на поиск работы, помогаю деньгами и увольняю».

Сокращение подходит, когда в фирме стало меньше заказов. Например, в гостинице снизился поток туристов и сократили одну должность администратора — дело № 33-1805/2013.

Сколько держать работников — дело предпринимателя. Захотел и сократил. Так сказано в Определении Конституционного Суда РФ от 24.09.2012 № 1690-О.

Процедура сокращения такая. Сотруднику вручают персональное уведомление о сокращении, и он работает ещё два месяца за зарплату по ст. 180 ТК РФ. Через два месяца издают приказ об увольнении. До сокращения человеку предлагают другие вакансии в фирме, если есть.

Уволенному платят два средних заработка по ст. 178 ТК РФ. Если через месяц он не найдёт работу и принесёт справку из центра занятости, добавляют ещё одну. Если сотрудник согласен, увольняют раньше с повышенной зарплатой.

Кто хуже работает, того сокращают первым. Например, у бармена выручка меньше, чем у сменщика — его увольняют. Если все работают одинаково, увольняют работника без иждивенцев. Подробно про выбор людей под сокращение написано в ст. 179 ТК РФ.

Другие основания увольнения

Мы рассказали про увольнения, которые встречаются часто в любом бизнесе. Но оснований в Трудовом кодексе гораздо больше. Вот список редких, но тоже реальных статей для увольнения:

— Ликвидация фирмы, закрытие ИП — п. 1 ст. 81 ТК РФ;

— Работник подделал диплом или трудовую книжку, когда устраивался — п. 11 ст. 81, ст. 84 ТК РФ;

— Провалил проверку знаний — п. 3 ст. 81 ТК РФ;

— Работника забирают в армию или отобрали водительские права, а он водитель — ст. 83 ТК РФ;

— Работник совместитель, а вы подыскали постоянного — ст. 288 ТК РФ.

Как оформить увольнение

В последний день работы оформляют кадровые документы и платят долги по зарплате. Сделайте это, как написано в ст. 84.1 и 140 ТК РФ:

  1. Напечатайте приказ об увольнении с причиной и статьёй из Трудового кодекса. На следующий день после приказа человек уже не работает у вас.
  2. Дайте сотруднику прочитать приказ, попросите расписаться под текстом. Это важный момент, который часто забывают.
  3. Сделайте запись в трудовую книжку.
  4. Выдайте зарплату и компенсацию за отпуск, иначе набегут пени.
  5. Выдайте трудовую книжку, попросите расписаться за получение.
  6. Скопируйте работнику приказ по его просьбе.

Статья актуальна на 09.02.2021

Получайте новости и обновления Эльбы

Подписываясь на рассылку, вы соглашаетесь на обработку персональных данных и получение информационных сообщений от компании СКБ Контур

Должностные обязанности повара в детском саду

Работа повара подразумевает не только наличие специальных навыков, но и соответствующего образования. Его деятельность регламентируется рядом законов и распоряжений, а также должностными инструкциями, которые издаются в заведении, принявшем его на работу. В этой статье мы разберем, что входит в должностную инструкцию повара в ДОУ в соответствии с ФГОС, что именно он должен делать и сколько зарабатывают подобные специалисты в России.

Введение

Повар — это специалист, который занимается приготовлением пищи для людей в столовых, ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания. Как и у каждого работника, у него есть определенные права и обязанности. Он несет ответственность за свои действия/бездействия и следует общим положениям, действующим в сфере общепита.

Внимание: при трудоустройстве повар должен ознакомиться со своей должностной инструкцией и подписать ее. Один экземпляр инструкции хранится у секретаря или в отделе кадров, а второй выдается сотруднику.

Разработкой инструкции обычно занимается юрист предприятия или вышестоящего органа, при этом учитываются требования квалификационного справочника, трудового кодекса и различные нормативные акты, регулирующие процессы приготовления пищи. В детских садах повар работает исключительно по установленным рецептам, изменять или дополнять их он не имеет права. Занимается наймом специалиста заведующий детсадом, равно как и его увольнением. Отметим, что производить контроль за деятельностью повара имеет право детсадовский медработник, но все же в большинстве случаев он находится в подчинении заведующего. Трудовая неделя у повара в столовой длится 36 часов, и если ему приходится работать больше, то должны производиться соответствующие выплаты.

Основные требования

Повар, работающий в детских образовательных учреждениях, должен строго соблюдать свою должностную инструкцию. Он обязан:

  1. Знать условия своего трудового договора, должностной инструкции и нормативов, касающихся рабочего процесса.
  2. Соблюдать правила техники безопасности, следить за чистотой на выделенной ему кухне, вовремя проходить медкомиссии и ставить соответствующие отметки в санпаспорт.
  3. Строго следовать инструкциям и приказам со стороны руководства, касающимся организации трудового процесса. Во время работы также необходимо учитывать устав ДОУ и его локальные акты.
  4. Строго соблюдать требования санитарного характера, следовать нормативам меню, циклически менять его по истечении 10 дней с целью обеспечения правильного режима питания детей в ДОУ.
  5. Следить за качеством и свежестью продуктов, а также готовых блюд, соблюдать технологии приготовления.
Читайте также  Срок рассмотрения претензии по возврату задолженности закону

Отметим, что для повара не нужно обязательное высшее образование, но необходимо специализированное. Он может закончить как курсы, так и специализированное обучение в техникумах, лицеях и пр. Квалификация подтверждается соответствующим дипломом — без него работа в ДОУ невозможна.

Что должен знать специалист

Немного ниже мы рассмотрим, что входит в должностные обязанности повара. С ейчас разберем, в чем именно должен разбираться хороший повар, чтобы работать в детском саду:

  1. Основы детского меню, общие правила питания для детей возрастом до 7 лет.
  2. Виды и характеристики продуктов питания. Какие витамины присутствуют в продукте, насколько они питательны и полезны для организма.
  3. Методы определения свежести и качества сырья для изготовления блюд.
  4. Нормы и методы обработки продуктов, предназначенных для малышей.
  5. Продолжительность обработки продуктов и приготовления блюд для детей.
  6. Правила закладки ингредиентов в блюда, необходимое время тепловой обработки продуктов.
  7. Методы и рецепты для приготовления 1, 2 и 3-го блюд, сочетаемость блюд друг с другом (как энергетическая, так и биологическая).
  8. Правила и методы ухода за посудой, оборудованием и аксессуарами, используемыми во время готовки. Техники хранения продуктов в холодильных и морозильных камерах, методы их размораживания и проведения тепловой обработки.
  9. Графики выдачи пищи детям в возрасте до 7 лет, правила подачи блюд в детских садах.
  10. Правила приготовления различных блюд: супов, пюре, мяса, бульонов, каш, компотов, салатов и пр.

Что должен уметь специалист

Далее рассмотрим, что входит в должностную инструкцию повара ресторана (она идентична инструкции для ДОУ или столовых). Она состоит из восьми ключевых пунктов:

  1. Приготовление блюд для питания детей и работников детского сада, основываясь на действующем меню с учетом принципов сбалансированного питания.
  2. Обеспечение правильного питания детей по расписанию с учетом возраста и особенностей группы.
  3. Понимание принципов питания детей младшего возраста, умение придерживаться технологий и рецептуры, установленной в меню.
  4. Специалист должен находиться на кухне исключительно в спецодежде.
  5. Специалист должен следить за меню и в случае его изменения обеспечивать приобретение детским садом необходимых продуктов.
  6. Повар обязан следить не только за точностью приготовления блюда и временем добавления ингредиентов, но и за соблюдением пропорций в готовом блюде, в том числе и за размерами порций.
  7. Понимать принципы тепловой обработки овощей, чтобы не допустить разрушения и вымывания витаминов.
  8. Проводить маркировку инвентаря и оборудования на кухне, а также выдавать готовую пищу воспитателям групп или сотрудникам, ответственным за поставку еды в группы и раздачу ее детям.

Внимание: повар должен четко знать и понимать принципы приготовления пищи, соблюдать гигиену и санитарные требования, выдвигаемые к заведениям общепита. Отдельно он должен разбираться в принципах приготовления еды для детей.

Параллельно с этим именно повар должен следить за наличием продуктов и ингредиентов для приготовления, вовремя уведомлять руководство о том, что они заканчиваются, следить за чистотой рабочей одежды и пр. К тому же он проводит санитарную обработку различных поверхностей (столов, разделочных досок, плит и пр.), которые используются при приготовлении пищи. Хранение аксессуаров осуществляется исключительно в предназначенных для этого местах с учетом правил и нормативом.

Какими правами обладает повар

Разберем, какими правами обладает специалист в детском саду. Они указываются как в трудовом договоре, так и в должностной инструкции:

  1. В случае если продукты не отвечают нормативам свежести или качества, повар может не использовать их для приготовления.
  2. Специалист имеет право делать предложения по изменению состава меню и организации процесса питания в детском саду.
  3. Участвовать в совещаниях и собраниях, проводимых руководством детского садика, касающихся организационных моментов.
  4. Получать предусмотренные законодательством льготы, субсидии и социальные гарантии.
  5. Выдвигать требования к руководству ДОУ касательно создания необходимых условий для приготовления и раздачи пищи.

Какую ответственность несет специалист

Выше мы уже рассмотрели основные обязанности повара холодного цеха, поэтому давайте разберем, какую ответственность он несет за нарушение инструкций, нормативов и правил. Сотрудник может быть привлечен к дисциплинарной и административной ответственности за следующие нарушения:

  1. Несоблюдение действующих нормативов касательно качества и количественного состава изготовляемых блюд.
  2. Нарушение режима питания детей, задержка в выдаче готовых блюд без наличия обоснованных причин.
  3. Нарушение технологий приготовления или самовольное внесение изменений в меню.
  4. Несоблюдение правил хранения продуктов, сырья, готовых изделий, ингредиентов.
  5. Несоблюдение санитарных требований и инструкций по приготовлению пищи/работе в заведениях ДОУ.

В целом повар-универсал просто должен соблюдать стандарты профессии, придерживаться действующих нормативов для заведений общепита и следить за санитарным состоянием кухни, оборудования и аксессуаров для приготовления пищи. В процессе работы он подчиняется непосредственно заведующей, а руководит кухонными помощниками. Тесно сотрудничает с местным медработником. В случае если в процессе работы у повара возникают трудности, то он обязан немедленно сообщить об этом заведующей с целью оперативного решения сложившейся ситуации. Также он может выполнять различные поручения заведующей и медсестры, так или иначе связанные с кухней, приготовлением пищи и санитарным состоянием учреждения.

Выводы

Теперь вы знаете, что должен делать повар на кухне и что входит в его прямые обязанности. Стоит ли учиться на данную специальность? Если вы любите работать с продуктами, если вы любите готовить, являетесь ответственным и способны соблюдать предписания, то эта работа подходит для вас. Повара в детских садах получают 20–30 тысяч рублей, они легко находят работу и при желании могут пойти дальше — перейти работать в ресторан, стать шеф-поваром, открыть свой бизнес и пр. Главное — соблюдать нормативы и любить готовить. При этом обучение на повара не занимает много времени: в лицеях можно получить специальность за 6–12 месяцев.

Дать выговор садика повара

Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Дать выговор садика повара». Также Вы можете бесплатно проконсультироваться у юристов онлайн прямо на сайте.

Документ о наказании подписывает руководитель, затем объявляет его сотруднику лично, а сотрудник, в свою очередь, ставит свою подпись. Помимо одного оригинального экземпляра приказа должно присутствовать еще 2 копии. Одну нужно подшивать в личное дело, а другую передать на руки сотруднику, совершившему проступок. Как правило, пометку о взыскании в трудовой книжке не делают.

Перед выпуском приказа Порядок наложения дисциплинарного взыскания строго регламентируется трудовым законодательством РФ.

«Человек труда!»: каково быть поваром в детском саду (ФОТО)

Но этого могло бы и не случиться, если бы работники МБДОУ «Центр развития ребенка – детский сад № 4» соблюдали приписанные правила. Согласно пункту 14.15 СанПиН 2.4.1.3049 – 13, горячие блюда при раздаче должны иметь температуру не более + 65 градусов.

Прокурор внес на имя начальника управления образования администрации г. Трехгорный представление об устранении нарушений, причин и условий им способствующих.

В ходе собрания Юрий Исаевич отметил, что доставка продуктов питания осуществляется по заявкам шеф-поваров, которые согласовываются с руководством детского учреждения.

По словам заведующей детского сада «Самолетик», завхоз ела руками пищу, не предназначенную детям. Это были остатки курицы после разделки, которые должны были выбросить. Как отметила руководитель, женщина переживает из-за этой истории и до сих пор не может прийти в себя.
В случаях же принятия решения о снятии замечания с работника может потребоваться соответствующее ходатайство, о составлении которого подробнее читайте в нашей статье по ссылке: Ходатайство о снятии дисциплинарного взыскания — образец.

Как написать приказ о дисциплинарном взыскании: образец

Приказ оформляется в единственном экземпляре

  • на обычном листе А4 формата
  • или на фирменном бланке предприятия (последний вариант предпочтительнее – не нужно дополнительно вносить реквизиты организации).

Кто должен подписывать приказ о наложении выговора? Прежде всего, он должен быть подписан директором организации. В соответствии с нормами ст. 193 ТК РФ приказ также должен быть завизирован работником фирмы, на которого накладывается дисциплинарное взыскание, не позднее чем через 3 дня с момента издания документа.

Шеф-повар принимается на работу и освобождается от работы заведующим ДОУ, подчиняется непосредственно заведующему ДОУ.

В объяснительных повара писали, что забыли положить данные продукты в котел, выдали больше чем заказано по меню и т.п.

Должностная инструкция помощника повара в ДОУ (профстандарт)

Порядок наложения дисциплинарного взыскания строго регламентируется трудовым законодательством РФ. В частности, любой приказ, касающийся работников организации, и этот в том числе, должен иметь под собой какие-либо письменные основания.

Осуществляет постоянный контроль (в т. ч. инструментальный) технологии приготовления пищи, качества используемого сырья, сроков и условий хранения и использования сырья и полуфабрикатов, норм закладки сырья и производственный контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены.

Приказ подписывается руководителем или иным лицом, обладающим полномочиями на издание подобных приказов в организации, и доводится до сведения привлекаемого к ответственности сотрудника под подпись.

Рассчитывать на конфиденциальность дисциплинарного (служебного) расследования, за исключением случаев, предусмотренных законом.

Порядок применения дисциплинарного взыскания

Напомним, что поводом для проверки послужили родителей в «Реальное время» на антисанитарию и воровство столовских работников.

Не смотря на то, что повара в детском саду выходят и так очень рано на работу (часов в 5-6 утра), старший повар приходила еще раньше. В один из таких дней, ни свет ни заря, заходит заведующая в одно время вместе с поварами и идет напрямую к старшему повару.

Однако нужно учитывать, что за каждый дисциплинарный проступок может быть применено только одно дисциплинарное взыскание (ч. 5 ст. 193 ТК РФ).

Моя мама работает заведующим детским садом. Однажды воспитатели и другие работники стали жаловаться что в котлетах почти нет мяса и состоят они в основном из хлеба. Подозрения сразу пали на главного повара (или как эта должность называется я хз).

Но применение взысканий именно в таком порядке вовсе необязательно. Ведь строгость дисциплинарного взыскания зависит от тяжести совершенного проступка и обстоятельств, при которых он был совершен (ч.

Осуществляя работу в детском саду, помощник повара действует в соответствии с должностной инструкцией, разработанной с учетом профстандарта, решениями органов Управления образованием всех уровней по вопросам организации питания детей в дошкольных образовательных учреждениях, Конвенцией о правах ребенка.

Всем прекрасно известно, что следует за этими двумя словами. Поэтому указанную тему стоит рассмотреть самым пристальным образом – ведь, в этом случае, чем больше знаешь, тем крепче спишь. Начнём с того, что охарактеризуем это понятие согласно законным нормам, его регламентирующим.

В дальнейшем такую практику планируют внедрить и в другие образовательные организации.Напомним, случился этот инцидент 24 апреля в детском саду «Самолетик». Мама одного из воспитанников детсада застала завхоза в момент поедания обеда в пищеблоке и сняла это на видео.

Выговор – это особый вид дисциплинарного взыскания, которое применяется к сотрудникам, нарушившим определенные правила внутреннего распорядка, допустившим халатность и ошибки в работе, а также имеющим какие-либо другие провинности перед организацией.

Читайте также  Размер шрафа з пересечение сплошной линии по камере

По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Выпустить приказ об объявлении выговора работодатель имеет право не позже, чем через месяц после установленного факта провинности (при этом не учитываются болезнь, отпуск работника и пр. периоды отсутствия на законных основаниях).

Отчего же. По идее должна быть выкладка, приход-расход. А значит на сегодняшний день, или просто на остаток должна же получиться недостача. Не 10 кило в холодильнике а 4.

Знакомиться с материалами своего личного дела, жалобами и другими документами, содержащими оценку его работы, и давать по ним объяснения.

После получения объяснений от работника или составления акта об отказе работника от объяснений, составляется приказ. К примеру, приказ о дисциплинарном взыскании за прогул. Форму приказа работодатель разрабатывает самостоятельно.

За что можно уволить повара детского сада

Приказ работодателя о применении дисциплинарного взыскания объявляется работнику под роспись в течение 3 рабочих дней со дня издания приказа (не считая времени отсутствия работника на работе).

В ходе проверки были выявлены многочисленные нарушения требований санитарных норм и правил. В их числе – факты неправильного хранения сырых овощей, хлеба, хранение лекарств работников пищеблока в холодильниках для конкретных пищевых продуктов, грязные полки для хранения хлеба. Кроме того, в отдельных холодильниках не контролировался температурный режим.

Работник, в отношении которого вынесен приказ, обязан ознакомиться с ним и поставить на нем свою подпись.

Нерентабельно везти рыбу, которую не надо кормить и выращивать, на атомном параходе, который не п… топливо.

Нужно ли оформлять при объявлении наказание?

Мне тоже понравилось это «пожалели». Правильно, пусть ворует дальше, лишь бы не у нас. Так именно оттуда и берутся эти «ой, взяли работника, а он начал воровать», что все «жалеют». И сами потом за это расплачиваются.

В Елизовском районе шеф-поваров наказали за нарушение санитарных норм на кухнях в детских садах. Пищу готовили из несвежих продуктов, а посуду мыли средствами неизвестного происхождения.

Данный повар уже имеет за последние 2 месяца 2 дисциплинарки. Теперь уже ее надо увольнять. По какой статье уволить повара, имеющего дисциплинарки за грубое нарушение технологии приготовления блюд? Тема: , Ответы юристов , Москва юрист, г.Москва, тел.

Проходит обязательные инструктажи по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам.

По результатам проверки прокуратура внесла шесть представлений об устранении нарушений. В отношении шеф-поваров и заведующих по питанию, ответственных за порядок на кухне и соблюдение санитарно-эпидемиологических требований, возбуждено пять дел об административных правонарушениях.

По итогам рассмотрения мер прокурорского реагирования всем нарушителям – ответственным лицам, назначены административные штрафы по три тысячи рублей. По представлениям прокурора руководители учреждений своими приказами привлекли к дисциплинарной ответственности семь работников детсадовских столовых. Им объявлены выговоры, замечания и снижено премиальное вознаграждение.

Дать выговор садика повара как составить приказ о выговоре воспитателю ДОУ за нарушение профессиональной этики по отношению к воспитаннику.

Работник, в отношении которого вынесен приказ, обязан ознакомиться с ним и поставить на нем свою подпись. В случае отказа от подписания документа об этом нужно составить соответствующий акт (никогда не стоит забывать о том, что действия работодателя подчиненный может оспорить в суде или пожаловаться на него в территориальную трудовую инспекцию).

Детский сад солнышко повора воруют продукты

Помощник повара является на работу строго согласно утвержденному графику работы пищеблока дошкольного образовательного учреждения. Морг. На столе — вскрытый труп. У стола — два патологоанатома, третий читает заключение о смерти. Первый, разрезая желудок трупа: — Ух ты! Гречневая каша! С тушенкой! Вася, будешь?

Увольнение за хищение – особенности и порядок

Увольнение за хищение по статье 81 ТК РФ – довольно сложная для работодателя процедура, в ходе которой он должен соблюсти все требования законодательства, иначе работник сможет восстановиться через суд. Рассмотрим, как правильно уволить за воровство, можно ли обойтись без приговора или решения суда, и что делать сотруднику, если его уволили по такой статье незаконно.

В статье расскажем:

Особенности увольнения за хищение

В пп. «г» п. 6 ст. 81 ТК РФ сказано, что руководитель вправе расторгнуть трудовой договор за совершение работником хищения чужого имущества, растрату, умышленное повреждение или уничтожение ценностей. Согласие сотрудника на увольнение не требуется.

Какие еще особенности важно учитывать:

  1. Без приговора суда обойтись нельзя. Даже если подчиненный сознался в краже и рассказал об этом в объяснительной записке, с точки зрения законодательства его вина не доказана. Сотрудник считается виновным, если есть постановление или приговор суда, вступивший в законную силу.
  2. Увольнение возможно только за хищение на рабочем месте. Если работник что-то украл вне такого места, расторгнуть договор с ним нельзя. Адрес рабочего места обязательно отражается в трудовом договоре.
  3. Хищение должно быть совершено умышленно. Если сотрудник просто перепутал свою вещь с чужой, уволить его нельзя.
  4. Руководитель вправе расторгнуть договор вне зависимости от того, кому принадлежат украденные материальные ценности: ему, организации, другим сотрудникам.

Кража имущества работодателя – это тайное хищение чужих ценностей, совершенное с умыслом. Например, работник может быть уволен, если украл деньги из кассы, оборудование, сырье, ценные документы, одежду, инструменты для работы.

Пример: Женщина работала продавцом в магазине, с ней подписан договор о материальной ответственности. Несмотря на это, на протяжении нескольких недель она воровала деньги из кассы. Работодатель обнаружил это по результатам инвентаризации, затем посмотрел записи с камер видеонаблюдения, где было четко видно, что деньги берет именно продавец.

Директор по факту хищения обратился в полицию. По результатам расследования материалы дела переданы в суд, вынесен обвинительный приговор. Получив копию приговора, руководитель уволил бывшую сотрудницу по пп. «г» п.6 ст. 81 ТК РФ.

Кого нельзя уволить

Есть отдельные категории работников, которые уволить нельзя:

  1. Беременную сотрудницу (ст. 261 ТК РФ).
  2. Сотрудника, находящегося в ежегодном оплачиваемом отпуске, на больничном, в отпуске по беременности и родам. Нужно дождаться, когда он выйдет на работу, и только потом расторгать договор.

Примечание: нельзя уволить человека, к которому уже применялось дисциплинарное взыскание за аналогичное деяние. Дважды за одно и то же наказывать нельзя (ст. 193 ТК РФ).

В какой срок оформляется увольнение

Установленный срок для применения такой меры дисциплинарного взыскания, как увольнение за хищение – один месяц со дня вступления постановления или приговора в законную силу. В этот срок не засчитывается время пребывания работника на больничном, в отпуске, отсутствие на рабочем месте по иным причинам (пп. «в» п. 34 Постановления Пленума ВС РФ от 17.03.2004 №2 «О применении судами…»).

Ответственность за воровство на работе

За хищение в мелких размерах человека могут привлечь по ч.1 ст. 7.27 КоАП РФ, если стоимость украденного имущества не превышает 1 000 р. Ему грозит штраф – до пятикратной стоимости ценностей, но не менее 1 000 р. Также могут назначить обязательные работы до 50 часов или арестовать на срок до 15 суток.

Если стоимость имущества выше 1 000 р., но не более 2 500 р., наказывают по ч.2 ст. 7.27 КоАП РФ. Минимальный размер штрафа – 3 000 р., но могут назначить обязательные работы до 120 часов или арестовать на срок от 10 до 15 суток.

К административной ответственности за воровство, мошенничество в мелких размерах привлекают, если нет состава преступления. Если же он есть, наказание куда строже. Обычно подозреваемого обвиняют по ст. 158 УК РФ, где возможно реальное лишение свободы на срок до двух лет. В этом случае вместо постановления о привлечении к административной ответственности выносится приговор.

Как уволить работника за хищение: пошаговая инструкция

Перед тем, как оформить увольнение, желательно ознакомиться со всей процедурой пошагово. Это позволит избежать ошибок и снизит вероятность оспаривания приказа о расторжении договора работником.

Что нужно сделать работодателю:

  1. Составить акт по факту выявления воровства.
  2. Обратиться в правоохранительные органы.
  3. Потребовать с сотрудника объяснительную записку.
  4. Дождаться результатов рассмотрения дела и получить копию приговора.
  5. Вынести приказ об увольнении.
  6. Внести запись в трудовую книжку.
  7. Заполнить личную карточку.
  8. Выдать сотруднику документы и расчетные.

Рассмотрим каждый шаг детально.

Шаг 1: составление акта

Выявив факт хищения на предприятии, нужно сразу составить об этом акт, даже если виновный еще не известен. Выявлением виновника будет заниматься полиция.

Что указывается в акте:

  • название организации;
  • Ф.И.О., должность руководителя;
  • обстоятельства, при которых обнаружено хищение;
  • Ф.И.О., должности других сотрудников-свидетелей;
  • примерный размер ущерба;
  • подписи директора и свидетелей.

Одновременно с этим работодатель выносит приказ о проведении служебного расследования, назначает ответственное за это лицо.

Шаг 2: обращение в правоохранительные органы

Убедившись отсутствии похищенного имущества, руководитель или иной уполномоченный сотрудник должны сразу обратиться в полицию. Сделать это можно по телефону «102» с мобильного, или позвонив напрямую в отдел по месту нахождения в организации.

Придется написать заявление. На месте опросят всех свидетелей, снимут записи с видеокамер. Если украдены габаритные ценности, должны посмотреть записи с ближайших камер видеонаблюдения, на которых мог бы попасться работник.

Возбуждается уголовное дело, по завершении расследования материалы передаются в прокуратуру и суд.

Шаг 3: требование объяснительной записки

Если подозреваемый в воровстве найден, нужно запросить у него объяснительную записку. Она предоставляется в течение двух рабочих дней.

Примечание: отказ от письменных объяснений не препятствует увольнению за воровство. Но необходимо составить акт об отказе и приобщить его к остальным документам.

Шаг 4: получение копии приговора или постановления суда

Согласно ст. 312 УПК РФ, удостоверенная копия приговора выдается потерпевшему в течение пяти дней после провозглашения. Достаточно направить ходатайство в суд.

Шаг 5: оформление приказа

Форма приказа утверждена Постановлением Госкомстата РФ от 05.01.2004 №1 «Об утверждении унифицированных…». Можно использовать форму Т-8 или образец, утвержденный на предприятии.

Какие сведения указываются в приказе:

  • дата, номер;
  • наименование предприятия;
  • Ф.И.О., должность руководителя;
  • Ф.И.О., отдел, должность увольняемого;
  • дата, номер расторгаемого договора;
  • формулировка «однократное грубое нарушение работником трудовых обязанностей — совершение по месту работы хищения, установленного вступившим в законную силу приговором суда, подпункт «г» пункта 6 части первой статьи 81 Трудового кодекса Российской Федерации»;
  • документ-основание – постановление или приговор (дата, номер);
  • подписи сторон – работника и работодателя.

Работодатель должен знать не только то, какую статью указывать в приказе и остальных документов, но и особенности определения даты увольнения. Согласно ст. 84.1 ТК РФ, работник должен быть уволен в последний рабочий день, когда он фактически исполнял обязанности. Приказ же составляется позднее и датируется реальным числом.

Шаг 6: внесение записи в трудовую книжку

Запись в трудовой вносится работодателем или кадровиком. В качестве формулировки нужно указать «трудовой договор расторгнут по инициативе работодателя в связи с совершением работником хищения по месту работы, подпункт «г» пункта 6 статьи 81 Трудового кодекса Российской Федерации».

Шаг 7: заполнение личной карточки

Если ведется бумажная книжка, при получении работник расписывается в личной карточке. Если же он отказался от бумажной в пользу электронной трудовой, информация в карточку вносится на основании сведений о трудовой деятельности.

Читайте также  Как вернуть товар если покупал через интернет магазин по карте

Шаг 8: выдача документов и расчет

Уволенному должны выдать расчетный листок, бумажную трудовую, справку о среднем заработке, сведения о страховых отчислениях. Также выплачивается компенсация за все дни неиспользованного отпуска, зарплата за отработанное время.

Если сотрудник не приходит за документами, нужно направить ему на адрес регистрации уведомление о необходимости явиться за ними, иначе директора могут привлечь к ответственности за нарушение сроков выдачи трудовой книжки и справок.

Юрист, автор сайта
(Гражданское право, стаж 7 лет)

Повар Ворует Продукты В Детском Саду Как Поступить Руководителю

Следственный комитет отказал в возбуждении уголовного дела по факту нарушений в столовой образовательного учреждения. Следственный комитет не стал возбуждать против них дела. По мнению Следкома, общественного скандала и увольнения было достаточно, чтобы и наказать виновных, и показать другим, что наказание за антисанитарию в школьных столовых последует. Сами жаловавшиеся родители уверяют, что после изменений дети впервые наелись в школьной столовой. Не потянули на серьезное наказание действия или бездействие?

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Беспредел и воровство продуктов в детском саду

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему — обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

«Школьный ревизорро»: повара уволены, дети довольны, СКР виновных пожалел

Вы когда-нибудь задумывались над тем, чем в детском саду кормят ваших детей? Мы пообщались с поваром, которая работала в одном из дошкольных учреждений. Она рассказала нам, из-за чего происходят ссоры на кухне детского сада и кому достается львиная доля продуктов.

Так получилось, что поваром я никогда не работала после учебы в техникуме. Вышла замуж, из одного декрета в другой, потом пробовала заниматься закупками в интернете. И вот почти через 10 лет решилась поработать по специальности. Без проблем устроилась в садик, приняли меня помощником повара, но с прицелом на должность повара.

Меня это вполне устроило: садик рядом с домом, график удобный, зарплата небольшая, но белая. Но оказалось, что радовалась я рано. Своя атмосфера. Сложнее всего было привыкнуть к атмосфере, которая царит в коллективе. Мои новые коллеги приняли меня в штыки. Косые взгляды, разговоры вполголоса, грубые ответы давали понять, что мне здесь не рады. Я не сильно обращала на это внимание, надевала наушники, слушала любимую музыку, за работой время летело быстро.

Но оказалось, что оградиться от коллектива не получится. В первый же день все работники кухни собрались, чтобы спросить у меня, что и в каком количестве я буду уносить домой. Львиная доля. Про то, что повара воруют, я, разумеется, знала. Открытием стало то, какими масштабами это делается. Чтобы понять размах, представьте весь объем продуктов, которые привезли в садик, чтобы приготовить завтрак, обед, полдник и ужин. Так вот детям остается треть. Все: от сливочного масла и рыбы до хлеба и сахарного песка уносится из садика.

Но не только поварами. В раздаче участвуют все. Причем львиную долю забирают не заведующая и воспитатели, как можно было бы подумать, а посудомойки и сторожа.

Свои дети. Не знаю, как сейчас, но год назад, когда я работала в садике, нам привозили свежие продукты. Поэтому, если бы их не заменяли на те же, но более низкого качества, дети бы получали и вкусные, и полезные блюда. Да-да, продукты в садике подменяют. Например, сливочное масло. Привозят то, что сделано по ГОСТУ, которое в магазине стоит около рублей за пачку, а подменяют на маргарин. Кстати, из-за масла у меня случился первый конфликт.

Я наивно спросила у работницы, зачем ей так много масла. Она забирала его чуть ли не каждый день. В ответ она лишь огрызнулась и прошипела, что у нее дома дети, которые тоже есть хотят. За полгода, что я проработала в садике, мы ни разу не готовили суп так, как он должен бы готовиться по нормам.

Например, на кастрюлю вместо 5 килограммов картошки клали около двух. Масло после жарки котлет сливали и добавляли в фарш, чтобы новые котлеты были жирные. Воспитатели часто жаловались, что дети плохо едят, что родители жалуются на то, что у детей болят животы, но на нашей работе это не отражалось. Ничего не менялось в привычном укладе. Да, работа у поваров тяжелая. Смена начинается в 6 утра, все время на ногах, мороженую рыбу разделываем в ледяной воде и прочее, и прочее.

Поэтому набитые продуктами сумки многие воспринимали как компенсацию за все эти трудности. Я проработала там около полугода и ушла в третий декрет. И очень этому рада. Понимаю, что моему ребенку предстоит ходить в садик и есть то, что готовят там на кухне. Я этого не боюсь. Дома его всегда будет ждать самая полезная и вкусная еда. И может быть, к тому времени повара будут заботиться не только о родных детях.

Представьтесь, а лучше войдите или зарегистрируйтесь. Я принимаю условия пользовательского соглашения и политики обработки персональных данных. В правительстве Кировской области назначен новый министр. Вынесли приговор мужчине, который до смерти избил кировского участника «Любэ». Сетевое издание «WWW. Редакция ИП Розикова Т. Молодой Гвардии, 82, офис Адрес электронной почты редакции: progorod43 gmail.

Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте progorod Мнение редакции и пользователей сайта может не совпадать Спец.

Вход Регистрация. Рейтинги компаний Доставка листовок Каталог компаний: стройка, ремонт Что можно купить онлайн Февральские спецпредложения Рейтинг служб доставки еды. Светлана Логинова поделилась, как работает кухня в дошкольном учреждении. Еда Женщины. Комментарии Среднестатистический, типовой такой, муниципальный детский сад! Все правильно девочка рассказала. Позвольте не согласиться. Признаюсь честно, где бы не приходилось работать, я всегда пользовался «компенсацией».

Но это не детские садики, не школы. И не связано с питанием. Все зависит от заведующей В нашем садике вкусно готовят,и заведующая всегда участвует в закладке продуктов,так что не нужно все садике обвинять в нечестности персонала. В нашем садике в закладке продуктов всегда участвует заведущая,так что не нужно все садики приписывать к этой статье.

Боже,какой бред. Я сама работаю в детском садике и ничего подобного не было и нет. Нечистоплотные люди встречаются во всех областях деятельности, независимо от должности. Это надо понимать и с этим бороться. Зачем огульно всех обвинять? Любой руководитель учреждения дорожит честью и имиджем учреждения, и детские сады не исключение.

Всё зависит от человека, возле каждого контролёра не поставишь. И в детских садах при выявлении фактов хищения меры принимают к ворам. Кстати автор не говорит где сама теперь работает? Бред какой написали, я работаю поваром, ни грамма продуктов ни разу не вынесла и в честности коллег тоже не сомневаюсь. Так и есть ,ходили в один садик — считается большим — кормили просто отвратно, а что дети не съели продавали.

Так вот,чем больше дети не доедят тем больше выручка. Из этого сада вывозились огромные ведра так как дети почти не ели , а приходя домой ели без остановки , это был ужас.

Ах да совсем забыла упомянуть по большому ходить запрещалось , после садика бегом бежали в туалет. Когда перешли в другой садик в маленький, старенький все поменялось в разы. Ребенок был сыт доволен и с туалетом не было проблем. Еду съедал все , сейчас уже школьник — но всегда просит приготовить как было в садике. Садики как школы разные,все зависит от руководителя. А вы не задумывались что если бы были зп.

В муниципальных учереждениях зарплата у поваров самая маленькая!! Автор, спасибо Вам за правду. Да, нелицеприятную для кого-то, но это жизнь. Халява наказуема жизнью. Привыкшие к халяве расслабляют себя, свою дисциплину к труду. Ну, таскает эта тётя каждый день продукты по в день, но кто-то другой трудится, и у него есть стимул повысить соц. А тётя всё носит и носит сумки с кухни. И как получала она свои , так и получает.

Повар из садика: «Я не хотела обворовывать ваших детей»

Вы когда-нибудь задумывались над тем, чем в детском саду кормят ваших детей? Мы пообщались с поваром, которая работала в одном из дошкольных учреждений. Она рассказала нам, из-за чего происходят ссоры на кухне детского сада и кому достается львиная доля продуктов. Так получилось, что поваром я никогда не работала после учебы в техникуме. Вышла замуж, из одного декрета в другой, потом пробовала заниматься закупками в интернете.

Моя мама работает заведующим детским садом. Однажды воспитатели и другие работники стали жаловаться что в котлетах почти нет мяса и состоят они в основном из хлеба. Подозрения сразу пали на главного повара или как эта должность называется я хз. В один из таких дней, ни свет ни заря, заходит заведующая в одно время вместе с поварами и идет напрямую к старшему повару.

Повар Ворует Продукты В Детском Саду Как Поступить Руководителю

Недавно соседка пошла за сыном в детсад раньше, чем обычно и застала такую картину, когда нянечка кричала на маленькую девочку, случайно опрокинувшую тарелку с супом, довела ребенка до слез. И никто в это не вмешивался. И соседка не заступилась за малышку. Где гарантия, что завтра так же не поступят с ее сыном? А ведь руководит детским коллективом весь день воспитатель и именно от нее зависит отношение к детям со стороны остального персонала детсада, общение между малышами в настоящее время и формирование жизненных приоритетов в будущем, зачастую даже судьба и развитие ребенка в руках простых девушек-работников детских воспитательных учреждений. Папы и мамы дошкольников обеспокоены ещё одним грядущим изменением: объявлено, что с января года за штат детских садов выведут диет-сестёр и поваров. Это связано с переводом дошкольных учреждений на комплексную услугу организации питания.

Как остановить воровство еды у детей в столовых

За питание в детском садике родители платят более грн в месяц. Тем не менее, часто замечали, что малышей недокармливают. Родители дошкольников давно заметили, что порции для малышей слишком уж маленькие. Уже в 1-й день дежурства члены опекунского совета обнаружили вора. Примерно в утра они заметили мужчину с пакетом, который выносил со столовой детские продукты.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: